• Porumbelele

    28 martie 2016 Inimă Albastră

    Porumbelele sunt fructele porumbarului (Prunus spinosa L.), arbust spinos foarte răspandit în flora spontană, în zonele de câmpie și coline. Porumbelele sunt drupe mici, sferice, negricioase, cu pruină (brumă) albastră, groasă. Ele au pulpa aderentă la sâmbure, verde, acidă și pronunțat astringentă; de aceea nu pot fi consumate proaspete decât la supracoacere și în cantitate foarte…

    Citește continuarea...